在人类文明的历史长河中，营养学作为一门科学，其发展历程充满了曲折与革新。从古至今，人们对食物的认知经历了从朴素到科学的转变，其中不乏一些失传的营养知识和理论，在今天看来仍具有深远的现代价值与应用意义。本文旨在探讨这些失传营养学的知识点及其在当代社会的复发现象和应用前景。 #### 古代营养学的智慧 在古代，许多文化中蕴含着丰富的营养学知识。例如，中国古代的《黄帝内经》中提到的食物与人体健康的关系，强调了“五谷为养，五果为助，五畜为益，五菜为充”的饮食原则。这一理论不仅体现了食物多样化的理念，还